Browsing All Posts filed under »Cucina«

Strawberry-licious

maggio 19, 2010

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Vi ho mai detto che mi piacciono tanto tanto taaaanto le fragole? Beh, c’è questo dilemma che mi porto dietro da quando ero molto piccola, e cioè: ma la torta di frutta, perché bisogna farla per forza con *TUTTA* la frutta? Non si può fare solo con le fragole?? Sembra di no, a casa mia…… [Read more…]

Julie & Julia: quando la cucina diventa valvola di sfogo

marzo 30, 2010

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In questo periodo sono molto interessata alla cucina… Non nel senso che mi strafogo di cibo, anzi, piuttosto che mi diverto a testare ricette trovate online e a farle assaggiare ai miei malcapitati parenti, non sempre con risultati felicissimi a dire il vero. Comunque, tutta presa da questa parentesi culinaria, non potevo di certo farmi… [Read more…]

Micro-tortina stile muffin

gennaio 29, 2009

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Continuano i miei esperimenti con il microonde, a tempo perso. Non crederete mica che mi sia fermata al risotto con le zucchine… Sono sempre alla ricerca di ricette per impiastricciare la cucina e dimostrare a tutti che quell’aggeggio non l’ho ritirato fuori per appoggiarci sopra i vassoi. Ieri, guarda caso,  mentre cercavo tutt’altro, ho trovato… [Read more…]

Sfide in cucina: le mamme e la tecnologia

gennaio 12, 2009

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C’è sempre stato un problema tra me e mia madre: la tecnologia. Per me tutto ciò che “funziona da solo” è il benvenuto in casa, per lei è solo un aggeggio in più che crea disordine. Il problema si manifesta in modo particolare in cucina, luogo sacro in cui non deve entrare niente di inutile.… [Read more…]

(Not So) Desperate Housewives

maggio 7, 2008

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Visto che tra i simpatici amici di APP si è sparsa la voce che io non sappia cavarmela @home, urgono prove fotografiche per testimoniare il contrario! Eh si, perché mentre mamma-Joker si preoccupa dell’ipotesi che io mi affidi troppo ai cibi pronti, il perfido Simone se la ride per le mie sventure culinarie, insinuando che… [Read more…]

Cheesecake pasquale

aprile 8, 2007

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Buona Pasqua a tutti! ;D Dopo i pancakes, restiamo in tema culinario! Solito pranzo pesantissimo in famiglia, come vuole la tradizione. Come avevo anticipato sul forum, anche per Pasqua ho fatto il Cheesecake, che è diventato ormai un classico per le feste! Devo dire che i miei familiari apprezzano notevolemente… Mi piace farvi venire l’aquolina,… [Read more…]

Debbie e i Pancakes

aprile 6, 2007

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Dopo averla assillata per mesi con i miei super pancakes senza darle la possibilità di mangiarli, finalmente anche la mia amica Debbie ha avuto modo di scoprire questa meraviglia! ;D Chi avrebbe mai immaginato che sarebbero venuti meglio di quando li faccio a casa? Avrei potuto portare la digitale, invece mi sono dovuta accontentare delle… [Read more…]

Pancakes test

gennaio 24, 2007

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Finalmente mi sono decisa a provare i pancakes! Avevo in mente di farlo da giorni; ieri sera mi ero finalmente decisa. Volevo impastarli e lasciarli riposare una notte in frigo come consigliava la ricetta. Poi mi sono distratta a guardare “Mai dire martedì” (no comment, please! ) e mi sono scordata i pancakes. Ma, come… [Read more…]

Ricetta, cinema & pizza

gennaio 21, 2007

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Rimango in tema culinario per segnalarvi che ho appena postato su APP la ricetta dei biscotti al cioccolato americani. Chi ha avuto la fortuna di mangiare gli originali negli States avrà già l’acquolina in bocca… Che delizia!La ricetta me l’ha data ieri la mia amica Debbie, anche se me l’aveva promessa mesi fa! Appena possibile… [Read more…]

Frittelle scozzesi

gennaio 19, 2007

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Poco fa, mentre stavo mettendo in ordine in un portacarte abbandonato da anni, ho trovato una strana ricetta appuntata in un fogliettino. Mi sono ricordata che l’avevano data alla radio, precisamente a Radio 105, per cui andavo matta qualche annetto fa. A quei tempi c’era una dj inglese (forse c’è ancora), di cui non ricordo… [Read more…]